UBND xã Quân Chu đề nghị toàn thể cán bộ, đảng viên và Nhân dân trên địa bàn xã nâng cao ý thức, trách nhiệm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm:

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn xã phải thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm:

Tuyệt đối không sản xuất, buôn bán, vận chuyển, sử dụng thực phẩm giả, thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Bảo đảm đầy đủ điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; giữ gìn vệ sinh môi trường khu vực sản xuất, kinh doanh.

Người trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm phải được khám sức khỏe định kỳ, tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

Thực hiện nghiêm việc kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, lưu mẫu thức ăn, kiểm thực 3 bước và ghi chép đầy đủ theo quy định.

Kiên quyết từ chối tiếp nhận, sử dụng những loại thực phẩm không bảo đảm chất lượng.

Đặc biệt chú trọng bảo đảm an toàn thực phẩm tại trường học, bếp ăn tập thể:

Các trường học có bếp ăn bán trú, bếp ăn tập thể phải thường xuyên rà soát, kiểm tra toàn diện các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như:

Nguồn nước sử dụng;

Điều kiện vệ sinh khu bếp, khu chế biến, dụng cụ nấu ăn;

Quy trình chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm;

Việc ký hợp đồng với các cơ sở cung cấp thực phẩm có đủ điều kiện, có nguồn gốc rõ ràng.

Người đứng đầu các trường học, đơn vị có bếp ăn tập thể phải chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu để xảy ra mất an toàn thực phẩm hoặc ngộ độc thực phẩm do chủ quan, lơ là, thiếu kiểm tra.

Mỗi người dân cần nâng cao trách nhiệm trong lựa chọn và sử dụng thực phẩm:

Chỉ mua và sử dụng thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; ưu tiên mua tại các cơ sở, cửa hàng, chợ, đơn vị được cấp phép và bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không sử dụng thực phẩm đã ôi thiu, hết hạn sử dụng, có dấu hiệu hư hỏng, mốc, biến màu, có mùi lạ.

Không mua, không sử dụng các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, không bảo đảm điều kiện bảo quản.

Thực hiện ăn chín, uống sôi; giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm.

Chủ động tuyên truyền, nhắc nhở người thân, hàng xóm cùng thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm.

Mỗi người dân trên địa bàn xã Quân Chu cần phát huy vai trò giám sát cộng đồng, kịp thời phát hiện và phản ánh các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm như:

Kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ;

Sử dụng thực phẩm hết hạn, ôi thiu, không bảo đảm chất lượng;

Chế biến, kinh doanh thực phẩm trong điều kiện mất vệ sinh;

Cung cấp thực phẩm không an toàn cho trường học, bếp ăn tập thể;

Hành vi sử dụng hóa chất, phụ gia, chất bảo quản không đúng quy định.

Khi phát hiện các trường hợp vi phạm, đề nghị Nhân dân kịp thời báo cho các cơ quan chức năng gần nhất. 

Việc phản ánh, báo cáo kịp thời sẽ giúp cơ quan chức năng nhanh chóng kiểm tra, xử lý, ngăn chặn nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng mà là trách nhiệm của toàn xã hội. Mỗi người dân, mỗi hộ gia đình, mỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh hãy nâng cao ý thức, thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật và tích cực phối hợp với chính quyền địa phương.

Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng, hãy nói không với thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc; tích cực phát hiện, phản ánh, đấu tranh với các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm.

Toàn thể Nhân dân xã Quân Chu hãy cùng chung tay xây dựng môi trường sống an toàn, văn minh, bảo vệ sức khỏe cho thế hệ hôm nay và mai sau.